Imagini de: Eustratios Papanis
Grecia poate fi un loc dur pentru câinii fără stăpân - temperatura poate scădea drastic noaptea. O cafenea a decis să-și deschidă ușile după ore, astfel încât stăpânii au un loc cald să doarmă.
Sunt o mâncare și ori de câte ori mă gândesc la Grecia, mă gândesc la măsline picante, întunecate, kalamate, plăci groase de feta și ouzo - sticle și sticle de ouzo! Mă gândesc, de asemenea, la plaje calde, la apele strălucitoare ale oceanului și la căldură - o mulțime de căldură!
Deși l-am învăluit când vine vorba de cultura culinară a țării, a venit ca o surpriză totală să aflu că Grecia nu este locul tău tipic pe tot parcursul anului. Are ierni care pot vedea temperaturile scade la 0 grade peste noapte și fac pentru o existență destul de mizerabilă dacă nu ai un loc cald la pat pentru noapte.
Intrați într-o cafenea de gândire extra-cutie în portul Mytilene, Lesvos a numit Hott Spot. Aparatele de bucătărie care mi-au fost numite tocmai mi-au făcut lista de găleți pentru că au recunoscut că acele zone din zonă erau lăsate la elementele unor nopți destul de reci. În ultimii ani, după plecarea clienților și spălarea vesela, cafeneaua își deschide porțile localnicilor cu patru picioare, permițându-i să urce pe canapele și banchete să se prăbușească pentru noapte. Uitați pungile de câine, acestea sunt doar câinele pungi!
Related: Omul de afaceri indian își deschide casa la 700 de câinii fără adăpost
Potrivit lui Eustratios Papanis, profesor asistent de Sociologie la Universitatea din Aegean, catalizatorul din spatele acestui fapt și alte simple acțiuni de bunătate în regiune pot fi mai mult de 800.000 de refugiați sirieni care au trecut prin Grecia prin Lesvos. Papanis simte că ospitalitatea pe care locuitorii insulei l-au extins asupra refugiaților s-ar putea să se fi vărsat la câinii vagabonzi - mulți dintre aceștia fiind victimele unor probleme economice ale țării, unde părinții de companie nu sunt în stare să-și păstreze banii.
Mod de a merge Hott Spot - ne place ceea ce servesc.
