În continuare în aventurile mele în coacerea fără cereale este făină de migdale. Dupa coacerea cu faina de migdale, casa mea a mirosit uimitor! Dar nu este doar mirosul care face ca cerealele mele de cereale să nu fie tratate cu cereale, ci și cu făină de migdale (așa cum se numește și ea) oferă o cantitate bună de mangan și vitamina E, o porție sănătoasă de grăsimi mononesaturate și proteine, și este scăzut în carbohidrați și fără gluten. Am adăugat, de asemenea, făină de cocos vechi, făină de quinoa și morcov la această rețetă. Sunt incluse untul și laptele de migdale, dar pot fi înlocuite cu unt de arahide și apă.
Cereale de cereale fără zahăr Bucurați-vă de rețete
Face 20 de module cookie
ingrediente:
1 cană de făină de migdale
1 cană de făină quinoa
1 ou
1/4 ceasca de ulei de nuca de cocos topita
1/4 cană de migdale sau unt de arahide
1/4 lap de lapte de migdale sau apă
1 morcov mărunțit
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și foile de cookie linii cu hârtie pergament.
- Într-un castron mare, amestecați făina de migdale și quinoa împreună. Într-un castron mai mic amestecați ouă, ulei de nucă de cocos topit, migdale sau unt de arahide, lapte de morcov și morcov sau apă.
- Combinați ingredientele ude și uscate împreună în vasul mai mare. Se amestecă până se formează un aluat umed.
- Alăptați aluatul într-o minge și acoperiți în folie de plastic. Refrigerati timp de 15 minute.
- Rotiți aluatul pe pergament pe tejghea. Utilizând pinul de rulare, rotiți-l până la grosimea de ½ inch și tăiați cu ajutorul tăietorilor cookie.
- Se pune în cuptor și se coace în cuptor timp de 20-25 până la maro auriu. Se lasă să se răcească și se depozitează în recipientul etanș. Păstrați în frigider sau congelator.
Ați încercat această rețetă pe dimensiune? Cum sa dovedit? Ne-ar plăcea să vă vedeți creațiile - vă rugăm să postați o imagine pe pagina noastră de Facebook pentru a ne putea exprima ooooh și ahhhhh!
