Culoarea artificială în hrana și tratamentul câinelui nu este acolo pentru el, ci este adăugată strategic pentru a face apel la tu. De fapt, câinele dvs. poate vedea doar o gamă foarte limitată de culori, așa că nu-i pasă cu adevărat de cât de strălucitoare sunt biscuiții, atâta timp cât gustul și mirosul sunt minunați. Dacă nu intenționezi să mănânci singur puiul cățelușului, pentru că par să fie gustos în conformitate cu simțurile tale umane, este mai bine să alegi o mâncare fără culori artificiale, deoarece acestea nu sunt deloc benefice sau atrăgătoare pentru puilor tăi!
Istoria culorii în produsele alimentare
Potrivit unui articol din revista Forbes, adăugarea de culori la alimente pentru oameni și animale a fost făcută de secole. La începutul secolului XX, preocuparea privind prezența mercurului toxic, a cuprului și a arsenicului în coloranți naturali a determinat oamenii de știință să dezvolte alternative sintetice. Până în 1906, când a fost adoptată Legea privind alimentele și medicamentele, au fost utilizate mai mult de 80 de coloranți diferiți în alimentele umane și animale. Următoarele trei decenii au vizat cercetarea efectelor acestor coloranțe eliminând cele considerate nesigure, limitând astfel domeniul la doar 15 culori admise până în 1938. Începând cu anul 2012, această listă a fost comparată cu doar șapte culori artificiale pe care mulți avocați ai consumatorilor încă le. Forbes indică faptul că Yellow No. 5 - o colorare artificială aprobată încă controversată frecvent utilizată în alimentele pentru câini - este în continuare testată pentru legăturile cu hiperactivitatea și cancerul la copiii umane.
Regulamentul federal veterinar al culorii alimentelor
Potrivit Newsletter-ului Veterinar produs de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente, o serie de agenții federale reglementează adăugarea de coloranți alimentari artificiali la alimentele de origine animală, inclusiv produsele comercializate pentru câini. Orice adăugare propusă de noi culori trebuie mai întâi aprobată de către Divizia de etichetare și analiză a compușilor, găzduită de Departamentul Agriculturii. Deși doar șapte culori sunt permise în prezent, producătorii se adresează în mod regulat pentru a mări acest număr într-un efort de a comercializa diferite produse. Centrul FDA pentru siguranța alimentară și nutriția aplicată administrează Actul Federal pentru Alimente, Medicamente și Cosmetice din 1960, care guvernează în prezent utilizarea coloranților artificiali într-o varietate de produse, inclusiv alimentele pentru câini. Personalul din acest centru pentru siguranța alimentelor lucrează în colaborare cu medicii veterinari și cu oamenii de știință din cadrul Centrului de Medicină Veterinară al FDA pentru a asigura siguranța produselor alimentare animale și etichetarea exactă a ingredientelor conținute.
Ce culori sunt permise
Potrivit FDA, sapte coloratii artificiale sunt permise intr-o categorie cunoscuta sub numele de "Foods in general", care nu include alimente pentru caini. Culorile sunt: albastru nr. 1, albastru nr. 2, verde nr. 3, roșu nr. 3, roșu nr. 40, galben nr. 5 și galben nr. 6. Ghidul pentru alimente pentru câini enumeră problemele de sănătate suspectate legate de patru din aceste culori pe care oamenii de știință încă studiază. De exemplu, albastrul nr. 2 poate fi conectat cu un câine care se confruntă cu senzitivitate crescută la diferite virusuri comune, în timp ce numărul 5 galben ar putea fi un potențial vinovat pentru apariția reacțiilor alergice, iar agentul galben nr. 6 ar putea contribui la creșterea riscului de cancer in rinichi si glanda suprarenale.
Citiți etichetele
Într-un efort de informare a consumatorilor cu privire la riscurile potențiale ale unei varietăți de ingrediente - colorarea alimentară artificială inclusă - care se utilizează în producția de alimente pentru câini, Proiectul Dog Food susține o listă online lungă detaliind de ce fiecare articol din listă este potențial periculoase pentru puilor dvs. Se recomandă ca tovarășii umani să scaneze cu atenție ingredientele enumerate pe punga de hrănire a puilor, dacă au îngrijorări cu privire la siguranța acestora.
De Amy M. Armstrong
Resurse: Dog Food Guide: Sunt culorile artificiale în alimentele pentru câini Bad pentru animalul meu? Proiectul de hrană pentru câini: ingrediente de evitat Forbes: trăiesc în culori: potențialele pericole ale coloranților artificiali Administrarea alimentelor și medicamentelor din SUA: Animal și veterinar: Întrebați CVM: Care sunt regulile privind utilizarea aditivilor de culoare în hrana animalelor și alimentele pentru animalele de companie? Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente: Aditivi de culoare: Procesul de reglementare al FDA și perspectivele istorice Administrația americană a alimentelor și medicamentelor: Animal & Veterinary: Resurse pentru dumneavoastră: Etichete pentru alimente pentru animalele de companie
